La trufa dins la 'sieta - Las memòrias se sieten a tabla

• 00:02:40
• Episòdi 3
• Duscas al 29/08/2023

Gabriel Puypalat e Colette Picaud nos parlan de las receptas emb la trufa : en polet trufat o emb una bacada. La Reina d'Anglatèrra ela-mesma a tastat de las pomas de terra emb de las trufas. Mas son vertadierament saborosas las trufas ?

Una seria de collectatge en lo Parc Naturau Regionau Peirigòrd Lemosin sus lo minjar e los produits dau territòri.
Realisat per l'IEO Lemosin per lo PNR Perigòrd Lemosin.